산사
쌓인 음식을 삭이고
어혈을 흩어내는 붉은 열매

• 기원식물장미과(薔薇科, Rosaceae)에 속하는 낙엽 소교목인 산사나무(山楂, Crataegus pinnatifida Bunge) 및 그 동속 근연식물의 성숙한 열매를 기원으로 한다.
• 이름의 유래"산에서 나는 사과나무"라는 의미로 산사(山楂)라 불리며, 열매의 모양과 색이 사과와 비슷해 꽃사과라 불리기도 한다. 순우리말로는 아가위, 북한 문화어로는 찔광이라 한다.
• 주산지중부 이북의 산지와 계곡에서 자생하며, 중국은 산둥(山東)·허베이(河北)·랴오닝(遼寧) 등지에서 대규모로 재배해 산출한다.
• 채취 및 건조가을에 서리가 내린 뒤 완전히 성숙한 열매를 따서 잘게 썰어 햇볕에 말리거나, 썰지 않은 채 마르기 전에 눌러 납작하게 만들어 건조하기도 한다.
• 문헌상 위치오래전부터 식품과 약재로 함께 쓰여왔으며, 본초강목(本草綱目)에서 음식의 소화를 돕고 어혈과 위산과다를 치료한다고 명확히 기재된 이후 소식화적의 대표 본초로 널리 활용되었다. 동의보감(東醫寶鑑)에도 식적(食積)을 삭이는 효능이 기재되어 있으며, 조선왕조실록에는 순조에게 산사육으로 차를 만들어 올리게 한 기록도 전한다.
• 이명(異名)산사자(山楂子), 산사육(山楂肉), 산리홍(山里紅), 아가위, 찔광이 등으로도 불린다.

• 플라보노이드(Hyperoside, Vitexin, Quercetin 등)산사 특유의 심혈관계 약리작용 중심이 되는 성분군으로, 항산화·혈관 보호 작용과 관련해 가장 많이 연구되었다.
• 트리테르펜산(Ursolic acid, Oleanolic acid, Crataegolic acid 등)항고지혈·항동맥경화 작용과 관련된 성분군으로 보고된다.
• 유기산(구연산·주석산 등) 및 소화효소산사 특유의 신맛을 내는 성분으로, 소화액 분비를 촉진하고 지방을 분해하는 리파아제가 풍부해 소화 촉진 작용과 직결된다.

산사는 건강식품·차·정과 등으로도 널리 유통되어 친숙하게 느껴지지만, 고지혈증약·항응고제 등을 복용 중인 경우 산사의 활혈화어 작용과 상호작용할 가능성이 있어 복용 중인 약물이 있다면 미리 알리고 상담받는 것이 안전합니다. 또한 치아가 약한 소아나 고령자가 딱딱한 산사 정과를 섭취할 때는 별도의 주의가 필요합니다. 체질과 증상에 맞는 배합과 용량으로 처방받고 싶으시다면, 한의원 진료를 통해 처방받는 것이 안전합니다. 톡바른경희한의원 성북점에서는 맞춤 한약 상담을 통해 개인별 소화 상태와 혈행 상태를 먼저 확인한 뒤 처방을 설계합니다.